Freilandhähnchen
Schweine

Schweine

Unsere Schweine leben so, wie man es sich für ein Tier wünscht!

Die Schweine werden geboren und wachsen auf bei Werner Arndt, Wiehagen. Sie leben in einem Strohstall mit viel Platz und verschiedenen Klimazonen. Die Tiere verfügen über einen überdachten Auslaufbereich mit gleicher Temperatur wie draußen. Die Rückzugszone ist gedämmt mit Stroh; im Sommer wird weniger Einstreu  genutzt und hat somit einen kühlenden Boden.

Im Winter wird viel Einstreu genutzt und die Schweine heizen diesen Bereich selbständig auf.

Unterschiedliche Gefälle und Steigungen im Stall sorgen dafür, dass die Schweine sich bewegen müssen und das wiederum garantiert einen guten Muskelaufbau.

Die Fütterung besteht aus energiearmen Futter; viel Rohfaser das bedeutet, dass das Tier einen gesunden Darm hat und somit ein gesundes Tier ist. Wir verzichten gänzlich auf Antibiotika. Das Futter entsteht selbstverständlich im Eigenanbau. Wir wissen also genau, was unsere Schweine essen.

Zusammenfassung: 

Langsam wachsende, glückliche Schweine =
festes, zartes, gut strukturiertes, geschmackvolles Fleisch

Ziel ist es den Schweinen den Sommer über eine Freilandhaltung auf der grünen Wiese zu ermöglichen, damit sie dort ihrem Urinstinkt, dem Wühlen, in vollen Zügen nachgehen können. Sobald Ende Herbst die Witterung umschlägt, ziehen die Schweine wieder in den muckeligen Strohstall.

Um die ersten Erfahrungen mit der Freiland Schweinehaltung zu sammeln, waren im Sommer 2020 schon 3 Protoschweine in einem mobilen Stall (ähnlich wie bei den Hühnern) auf unserer Wiese unterwegs.

Im Frühjahr/Sommer 2021 geht es weiter.

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Freilandhähnchen

Die Hähnchen bleiben die ersten 4 Wochen im Stall, da sich das Gefieder noch nicht komplett gebildet hat und sie viel Wärme und einen zugfreien Stall brauchen. Ab der 4. Wochen haben die Hähnchen freien Zugang zur Wiese.

Unsere Tiere werden mit regionalem, gentechnikfreiem Getreidefutter gefüttert.

Es handelt sich um eine langsam wachsende Rasse, dadurch haben die Hähnchen eine deutlich längere Lebenszeit.

  • Festes, geschmackvolles Fleisch

Kurzer Weg zum Schlachthof (Ardey) = wenig Stress für die Tiere

BÜDERICHER WIESENEIER

Unsere Hühner werden in einem mobilen Hühnerstall direkt gegenüber auf der Wiese gehalten. Sobald unsere Hühnerschar einen Teilbereich der Wiese ab gepickt hat, zieht der Stall um und alle Hennen können sich am frischen Grün satt fressen.

Regionale Freilandeier von glücklichen Hühnern direkt vom Erzeuger. Sie werden den Unterschied schmecken und genießen! Bei Fragen oder Anregungen sprechen Sie uns einfach an.